İstanbul Üniversitesi (İÜ) Fen Fakültesi Prof. Dr. Cemil Bilsel Konferans Salonunda, kendisini eleştirenlere cevap verene Karatay, “Çeşitli yerlerde bana bana hâlâ şarlatan ve bilimsel konuşmuyor” dediklerini, oysa üç kitabının da 20 milyon kitabın yer aldığı Harvard Üniversitesi Kütüphanesine “Türkçe olarak” girmesinin bilimselliğini ispatladığını dile getirdi.
DÜZ DUVARA TIRMANIRSINIZ
Gençlere beslenme önerilerinde de bulunan Karatay, Turpu veya havucu çiğ olarak beyaz peynirle beraber yiyin, yanına da zeytin koyun; düz duvara tırmanırsınız. Fıstık yerseniz de fıstık gibi olursunuz" dedi.
GAZLI İÇECEKLER VE MEYVE SULARI KONUSUNDA UYARDI
Gazlı içeceklerin zararlarına değinen Canan Karatay, Üç yaşındaki çocuğu şeker komasından kaybettik. Bir kutu gazlı içecekte 22 paket şeker var. Lütfen bunlardan uzak durun. Gençliğinizin kıymetini bilin. Meyve sularında da aynı şekilde şeker var. İnanmayın ki onların içinde C vitamini var. Çok büyük bir kalori var. O kalori vücuda girince, siz kendinizi güçlendirilmiş zannediyorsunuz" diye konuştu. Zeytinyağı tüketiminin önemine değinen Karatay, şunları söyledi:
Zeytinyağı yetişkinlerin ana sütüdür. Riviera işlenmiştir, yenmemelidir. Virjin, yani doğal zeytinyağı ise kanser hücrelerini öldürür. Zeytin ise bol bol yenmeli. Kalorisi yok. Zeytin dalı ve yaprağı da önemli. En güçlü doğal antiboyotik... Zeytin ağacı, tüm zor şartlara direnerek 2 bin 500 yıl yaşıyor. Hâlâ da meyve veriyor. Biz 80-100 yıl yaşıyoruz. Sık sık grip olmamak ve kulak ağrısı çekmemek için zeytinyağı yiyin"
siyasetcafe.com