A vitamini hastalık önleyici besin değerleri sayesinde sağlık açısından çok önemli bir vitamindir. Peki A vitamini hangi besinlerde bulunur? A vitamininin faydaları ve etkileri nelerdir?
A vitamini besinlerde iki farklı şekilde bulunur. Biri sadece hayvansal gıdalarda bulunurken, diğeri ise dolaylı yoldan pigmentli bitkiler tarafından A vitaminine dönüştürülür. Buna en iyi örnek ise havuçtur.
A vitamini; doku, diş,kemik ve cildin korunmasında en önemli bir role sahiptir. Aynı zamanda göz sağlığı için de çok önemlidir.
A VİTAMİNİ NEYE İYİ GELİR?
- Gözleri sağlığını korur ve daha iyi görmeyi sağlar.
- A vitamini, proteine dönüşmesi sebebiyle kemiklerin gelişmesinde önemli rol oynar.
-Bağışıklık sistemini güçlendirir, enfeksiyon ve hastalıklara karşı korur.
- Gelişmeyi ve üremeyi arttırır.
- Diş ve diş eti sağlığına yararlıdır.
- Saç ve derinin sağlıklı oluşmasında yardımcıdır.
- Cildin yumuşak olmasını ve parlamasını sağlar.
- Mide ve karaciğer sistemin korunmasına destek verir.
A VİTAMİNİN EKSİKLİĞİ BELİRTİLERİ NELERDİR?
A vitamini gözler için çok önemli bir vitamin olduğundan eksikliği sonucunda gözde kornea hasarından dolayı gece körlüğü gibi göz bozukluklarına sebep olabilir.Aynı zamanda göz altı lekelerinin de sebebi A vitamini eksikliği olabilir.
A Vitamini karaciğerde depolanır ve retinol veya karoten alımı düştüğünde vücut kullanıma hazır hale getirir. Bundan dolayı A vitamini eksikliği hemen hissedilmeyebilir.
A VİTAMİNİ FAZLA KULLANILIRSA NE OLUR?
Aşırı dozda ve sürekli A vitamini kullanımı her şeyin fazla kullanımında olduğu gibi zararlıdır. A vitamini fazlalığı baş ağrısı gibi çeşitli ağrılara, saç dökülmesi, dudak çatlaması gibi dermatolojik rahatsızlıklara, kusma, mide bulantısı ve iştahsızlık gibi semptomlara sebep olabilir.
A VİTAMİNİ NELERDE BULUNUR?
A Vitamini Bulunan Bitkisel Gıdalar:
Tatlı patates, ıspanak, kale, havuç, şalgam, pazı, mercimek, kabak, kavun, papatya, kırmızı biber, pırasa, domates, greyfurt, bezelye, kuşkonmaz, karpuz, kayısı, maydonoz, brokoli.
A Vitamini Bulunan Hayvansal Gıdalar:
Keçi sütü, inek sütü, tavuk, ciğer ezmesi, peynir, yumurta, yoğurt, somon, sardalya, tuna, karides.
siyasetcafe.com